Baguette Viena Multicorte 300grs. 25uds.

Baguette Viena Multicorte 300grs. 25uds.
Baguette Viena Multicorte 300grs. 25uds.

Baguette Viena Multicorte 300grs. 25uds.

ARC0741

Dulce, crujiente, miga suave y tierna. Tiene varias greñas y un acabado dorado. Un clásico para rellenar al gusto.

Peso Producto Medidas Producto Unidades por Caja Peso Caja Medidas Caja
300 grs. 55 cm. 25 uds. 8,2 kgs. 59,5x39,5x27 cm.

Tiempo de Descongelación Tiempo de Fermentación Temperatura de Cocción Tiempo de Coccion Cajas Pales
20 min. 0 min. 190ºC. 12-14 min. 4 cajas x 7 alturas
 

Harina de TRIGO, agua, mantequilla (1,2%) [LECHE], azúcar, LECHE EN POLVO, sal, levadura y emulgentes (E471, E322).

Cereales y DerivadosSí
CrustáceosNo
PescadoNo
CacahuetesNo
Soja y derivadosNo
Leche y derivadosSí
Frutos de cáscara
Trazas
ApioNo
Mostaza
Trazas
Sésamo
Trazas
Dióxido de azufre y sulfitosNo
AltramucesNo
MoluscosNo
Huevos
Trazas

Por 100 grs.

Valor energético 965 kJ / 230 kcal
Hidratos de carbono 47,8 g
Grasas 1,9 g
• De los cuales azúcares 2,1 g
• De las cuales saturadas0,9 g
Proteínas 7,4 g
Sal 1 g
CONSERVACIÓN

El producto debe conservarse en el embalaje a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.

DESCONGELACIÓN

Descongelar el producto durante 20 minutos a temperatura ambiente.

PREPARACIÓN

Hornear durante 12-14 minutos a 190ºC.

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