Baguette Procés 124. 57cm. 300grs. 35uds. 1+1

Baguette Procés 124. 57cm. 300grs. 35uds. 1+1
Baguette Procés 124. 57cm. 300grs. 35uds. 1+1


Baguette Procés 124. 57cm. 300grs. 35uds. 1+1

302309
Vegetariano

Clásica baguette de forma alargada con greñas marcadas y puntas redondeadas. Suave por dentro y crujiente por fuera.

Peso Producto Medidas Producto Unidades por Caja Peso Caja Medidas Caja
300 grs. 57 cm. 35 uds. 11,25 kgs. 59,8x40x31 cm.

Tiempo de Descongelación Tiempo de Fermentación Temperatura de Cocción Tiempo de Coccion Cajas Pales
0 min. 0 min. 190ºC. 18-20 min. 4 cajas x 6 alturas
 

Harina de TRIGO (origen: Francia), agua, levadura, sal, GLUTEN DE TRIGO, harina de TRIGO malteado, levadura desactivada, agente de tratamiento de la harina [ácido ascórbico E300].

Cereales y DerivadosSí
CrustáceosNo
PescadoNo
CacahuetesNo
Soja y derivados
Trazas
Leche y derivados
Trazas
Frutos de cáscaraNo
ApioNo
MostazaNo
Sésamo
Trazas
Dióxido de azufre y sulfitos
Trazas
AltramucesNo
MoluscosNo
Huevos
Trazas

Por 100 grs.

Valor energético 1053 kJ / 248 kcal
Hidratos de carbono 51 g
Grasas 1 g
• De los cuales azúcares 2,6 g
• De las cuales saturadas0,2 g
Proteínas 7,8 g
Sal 1,15 g
CONSERVACIÓN

Conservar a -18°C. Una vez descongelado, no volver a congelar.

DESCONGELACIÓN

No es necesario descongelar el producto.

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 230°C. Preparación de la bandeja (40x60cm): 5 baguettes por bandeja de horno cubiertas con una hoja de papel de horno. Hornear durante 18-20 min a 190°C. Tiempo de reposo después de hornear: 30 min.

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Producto añadido a la lista de favoritos
Product added to compare.