Bocata Gran Reserva 100grs. 66uds.
Bocata Gran Reserva 100grs. 66uds.
ARC0687
Pan ideal para bocata con una corteza crujiente y con un interior blanco y tierno. Elaborado con masa madre natural de trigo.
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| 100 grs. | 20 cm. | 66 uds. | 6,6 kgs. | 58,2 x 38,7 x 29,4 cm. |
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| 15-20 min. | 0 min. | 190-200ºC. | 5-10 min. | 4 cajas x 7 alturas |
Harina de trigo (GLUTEN), agua, harina de centeno (GLUTEN), levadura, sal, masa madre natural de trigo (GLUTEN), extracto de levadura, levadura desactivada, harina de habas, agente de tratamiento de harinas E-300 y enzimas. Contiene GLUTEN. Puede contener trazas de SOJA, MOSTAZA.
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Cereales y Derivados
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Crustáceos
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Pescado
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Cacahuetes
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Soja y derivados
Trazas
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Leche y derivados
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Frutos de cáscara
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Apio
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Mostaza
Trazas
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Sésamo
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Dióxido de azufre y sulfitos
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Altramuces
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Moluscos
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Huevos
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Por 100 grs.
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Valor energético 984 kj/232Kcal
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Hidratos de carbono 45,8 g
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Grasas 1 g
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• De los cuales azúcares 2,5 g
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• De las cuales saturadas0,43 g
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Proteínas 8,1 g
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Sal 1,4 g
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CONSERVACIÓN
Mantener en congelación a <-18ºC (se permiten fluctuaciones en el transporte hasta -14ºC). Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar el producto durante 15-20 minutos a temperatura ambiente.
PREPARACIÓN
Cocer durante 5-10 minutos a 190/200ºC.
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