Croissant Multicereales 20% Mantequilla. Fermentado. 80grs. 80uds.
Croissant Multicereales 20% Mantequilla. Fermentado. 80grs. 80uds.
ARC0534
Croissant multicereales fermentado con textura hojaldrada y crujiente por los cereales. Ideal también para rellenar al gusto.
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| 80 grs. | 15 cm. | 80 uds. | 6,74 kgs. | 39,4x30x29 cm. |
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| 30-40 min. | 0 min. | 180ºC. | 16 min. | 8 cajas x 7 alturas |
Cereales (40%) (harina de trigo, copos de avena, harina de avena, copos de centeno, harina de trigo malteado, harina de cebada malteada, harina de arroz, masa madre inactiva de centeno), agua, mantequilla (20%), azúcar, gluten de trigo, levadura, lino, pipas de girasol, sal, sésamo, emulgente (E472e), dextrosa, antioxidante (E300), enzimas. Pintado con huevo. Decorado con lino marrón, lino dorado, copos de avena (2%), pipas de girasol. Puede contener cacahuete, soja, frutos de cáscara, mostaza y productos derivados.
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Cereales y Derivados
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Crustáceos
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Pescado
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Cacahuetes
Trazas
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Soja y derivados
Trazas
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Leche y derivados
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Frutos de cáscara
Trazas
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Apio
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Mostaza
Trazas
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Sésamo
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Dióxido de azufre y sulfitos
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Altramuces
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Moluscos
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Huevos
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Por 100 grs.
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Valor energético 1,935 kJ / 463 kcal
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Hidratos de carbono 50 g
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Grasas 24 g
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• De los cuales azúcares 8,1 g
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• De las cuales saturadas15 g
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Proteínas 9,6 g
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Sal 1,1 g
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CONSERVACIÓN
Conservar a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar 30-40 minutos a temperatura ambiente.
PREPARACIÓN
Hornear a 180ºC durante 16 minutos.
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