Brioche Roll Terre-Mer 800grs. 5 placas. 90grs x 8uds. (pieza) 40uds.
Brioche Roll Terre-Mer 800grs. 5 placas. 90grs x 8uds. (pieza) 40uds.
ARC0347
Esponjoso brioche de mantequilla. Semidividido en 8 rolls, fácil partición. Ideal para abrirlo por la mitad y rellanar al gusto.
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| 800 grs. | 40x19x5 cm. | 40 uds. (5 placas) | 4,3 kgs. | 47x23,5x33,5 cm. |
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| 90 min. | 0 min. | 0ºC. | 0 min. | 7 cajas x 6 alturas |
Brioche: Harina de TRIGO, LECHE, azúcar, margarina (grasa vegetal (palma), agua, aceites vegetales (girasol, colza), emulgente (E471), sal, aroma natural, acidulante (E330), conservador (E200), colorante natural (E160aiii)), HUEVO líquido pasteurizado, levadura, alcohol rectificado de melazas y aceites esenciales, glucosa, mejorante (GLUTEN de TRIGO, almidón de TRIGO, antioxidante (E 300) y enzimas), sal, esencia de limón (agua, jarabe de glucosa, aceite natural de cítricos, glicerol, estabilizante (E 415),antioxidante (E 300), acidulante (E 330), colorante natural (E 100), conservador (E 202)). Brillo: agua, aceite de colza, proteínas vegetales, maltodextrina, dextrosa, almidón de maíz.
Cereales y Derivados  | Crustáceos  |
Pescado | Cacahuetes |
Soja y derivados Trazas | Leche y derivados |
Frutos de cáscara Trazas | Apio |
Mostaza Trazas | Sésamo Trazas |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos | Huevos |
Por 100 grs.
Valor energético 1344 kj /319 kcal | Hidratos de carbono 50 g |
Grasas 8,8 g | • De los cuales azúcares 10 g |
• De las cuales saturadas6,1 g | Proteínas 9,9 g |
Sal 0,8 g |
CONSERVACIÓN
Almacenar a una temperatura de -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar 90 minutos a temperatura ambiente.
PREPARACIÓN
Listo para rellenar al gusto.
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