Ensaimada Mini Normal 40grs. 150uds. 6kgs.
Ensaimada Mini Normal 40grs. 150uds. 6kgs.
ARC0268
Ensaimada mini normal, de masa hojaldrada. No viene decorada. Ideal para desayunos, en cafeterías, bufets y HORECA.
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| 40 grs. | 7 cm. | 150 uds. | 6 kgs. | 38,5x25x15,5 cm. |
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| 30 min. | 21ºC/2-3 h. | 180ºC. | 20-22 min. | 9 cajas x 8 alturas |
harina de TRIGO, manteca de cerdo azucarada (tejido graso de cardo, azúcar, antioxidante (E306), espesante (E471)), agua, azúcar, HUEVO, levadura, masa madre (masa madre viva de TRIGO DURO, estabilizante, gomaxantana, sal); azúcar invertido (azúcar, agua, jarabe de glucosa y fructosa y acidulantes, ácido cítrico (E-330)), mejorante (GLUTEN, emulgente (E472e), dextrosa, harina de TRIGO, antioxidante (E300), aceite vegetal (palma), enzimas), sal. Puede contener tarzas de FRUTOS DE CÁSCARA, SOJA, LECHE y derivados.
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Cereales y Derivados
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Crustáceos
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Pescado
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Cacahuetes
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Soja y derivados
Trazas
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Leche y derivados
Trazas
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Frutos de cáscara
Trazas
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Apio
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Mostaza
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Sésamo
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Dióxido de azufre y sulfitos
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Altramuces
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Moluscos
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Huevos
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Por 100 grs.
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Valor energético 1836 kj / 439 kcal
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Hidratos de carbono 39 g
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Grasas 27 g
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• De los cuales azúcares 11 g
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• De las cuales saturadas13 g
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Proteínas 7 g
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Sal 0,7 g
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CONSERVACIÓN
Conservar a -18 ° C. Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar el producto 30 minutos a temperatura ambiente.
PREPARACIÓN
Fermentar 2-3 horas a 20-22ºC. Cocción durante 20-22 minutos a 180ªC.
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