Brazo Quemado de Trufa 500grs. 4uds.
Brazo Quemado de Trufa 500grs. 4uds.
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Bizcocho alargado, suave relleno de trufa y con cobertura caramelizada. Dulce, cremoso y crujiente. Tamaño grande.
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| 500 grs. | 30 cm. | 4 uds. | 3 kgs. | 35 x 27 x 17,3 cm. |
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| 4 h. | 0ºC. | 0 min. | 8 cajas x 10 alturas |
Preparado trufa (Chocolate (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA), aroma), azúcar, agua, grasa de palma totalmente hidrogenada, NATA, LECHE desnatada, proteínas de la LECHE, emulgentes (E472b, lecitina de SOJA), conservante (E200), estabilizantes (E460i, E466, E340ii, E331, E407)); Bizcocho (HUEVO líquido pasteurizado, harina de TRIGO, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, LECHE desnatada en polvo, maltodextrina, preparado para emulsionar (jarabe de glucosa, emulgentes (E472b, E472a), LECHE desnatada en polvo), gasificante (E 500ii), sal); Base de HUEVO (HUEVO entero, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, agua, almidón modificado, acidulante (E334), conservador (E202), colorantes (E160a(i), E160c), espesante (E415)); Gelatina (jarabe de azúcar invertido, agua, azúcar, estabilizante (pectinas), correctores de acidez (E330, E450, E341), conservador (E202)); Decoración chocolate (azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, mantequilla de LECHE, emulgente (lecitina de SOJA y colza), cacao desgrasado en polvo, dextrosa, agente de recubrimiento (E414, E904) aroma de vainilla).
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Cereales y Derivados
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Crustáceos
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Pescado
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Cacahuetes
Trazas
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Soja y derivados
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Leche y derivados
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Frutos de cáscara
Trazas
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Apio
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Mostaza
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Sésamo
Trazas
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Dióxido de azufre y sulfitos
Trazas
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Altramuces
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Moluscos
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Huevos
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Por 100 grs.
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Valor energético 1325,5 kJ / 316,8 kcal
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Hidratos de carbono 39,7 g
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Grasas 15,6 g
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• De los cuales azúcares 32,9 g
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• De las cuales saturadas10,1 g
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Proteínas 4,5 g
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Sal 0,2 g
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CONSERVACIÓN
Conservar a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar en refrigeración 4h.
PREPARACIÓN
¡Listo para servir!
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