Pan de Cristal Premium 430grs. 20uds. 60cm.
Pan de Cristal Premium 430grs. 20uds. 60cm.
ARC0203
Doble fermentación y alta hidratación. Exterior fino y crujiente, miga alveolada y ligera. Forma rectangular.
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| 430 grs. | 60 cm. | 20 uds. | 7,1 kgs. | 59,5x39,5x26,5 cm. |
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| 35 min. | 0 min. | 190ºC. | 10-12 min. | 26 cajas x palet |
Harina de TRIGO, agua, masa madre (harina de TRIGO, agua), sémola de TRIGO, aceite de girasol, sal, azúcar, malta tostada de CEBADA, levadura fresca.
Cereales y Derivados  | Crustáceos  |
Pescado | Cacahuetes Trazas |
Soja y derivados Trazas | Leche y derivados Trazas |
Frutos de cáscara Trazas | Apio |
Mostaza Trazas | Sésamo Trazas |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos | Huevos Trazas |
Por 100 grs.
Valor energético 1458 KJ / 349 Kcal | Hidratos de carbono 65,1 g |
Grasas 5,4 g | • De los cuales azúcares 1,8 g |
• De las cuales saturadas0,6 g | Proteínas 10 g |
Sal 1,4 g |
CONSERVACIÓN
Conservar a -18ºC. No volver a congelar productos descongelados.
DESCONGELACIÓN
Descongelar a temperatura ambiente 35 minutos aproximadamente.
PREPARACIÓN
Cocer 10-12 minutos a 190ºC.
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