Croissant Chocolate Bombón Fermentado 100grs. 40uds.

Croissant Chocolate Bombón Fermentado 100grs. 40uds.
Croissant Chocolate Bombón Fermentado 100grs. 40uds.

Croissant Chocolate Bombón Fermentado 100grs. 40uds.

ARC0422

Croissant recto, relleno de chocolate bombón e ideal para decorar con trocitos de chocolate. Perfecto para desayunos.

Peso ProductoMedidas ProductoUnidades por CajaPeso CajaMedidas Caja
100 grs.15 cm.40 uds.4,5 kgs.29x20,4x39 cm.

Tiempo de DescongelaciónTiempo de FermentaciónTemperatura de CocciónTiempo de CoccionCajas Pales
30 min.0 min. 200ºC.20 min.4 cajas x 7 alturas
 

Harina de TRIGO, manteca de cerdo (saín de cerdo, E-471 y E-306), azúcar, agua, levadura, mejorante (gluten de trigo, dextrosa, E-472e, E-170, E-300, E-290 y enzimas), mejorante bollería fermentada (E-170, E-472e, harina de TRIGO, E300 y enzimas), dextrosa, gluten de trigo, harina de SOJA, sal, esencia de croissant, vainilla. RELLENO: azúcar, aceites vegetales de palma y colza, polvo de cacao desgrasado (8%), almidon, lecitina de girasol, pasta de AVELLANAS y aromas.

Cereales y DerivadosSí
CrustáceosNo
PescadoNo
CacahuetesNo
Soja y derivadosSí
Leche y derivados
Trazas
Frutos de cáscara
Trazas
ApioNo
MostazaNo
SésamoNo
Dióxido de azufre y sulfitosNo
AltramucesNo
MoluscosNo
Huevos
Trazas

Por 100 grs.

Valor energético 1775 KJ / 427 Kcal
Hidratos de carbono 31,2 gr.
Grasas 30 gr.
• De los cuales azúcares 23,8 gr.
• De las cuales saturadas15,5 gr.
Proteínas 6,3 gr.
Sal 0,6 gr.

CONSERVACIÓN

Mantener a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.

DESCONGELACIÓN

Descongelar el producto durante 30 minutos.

PREPARACIÓN

Hornear durante 20 minutos a 200ºC.

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