Napolitana Crema 135grs. 54uds.
Napolitana Crema 135grs. 54uds.
ARC0537
Dulce napolitana rellena de crema, crujiente por fuera y tierna por dentro. Acabado dorado, ideal para desayunos.
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| 135 grs. | 15,8 cm. | 54 uds. | 7,6 kgs. | 39x23x18 cm. |
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| 0 min. | 28-30ºC/90min | 180ºC. | 15-18 min. | 10 cajas x 5 alturas |
Harina de TRIGO, crema (23%) (agua, Azúcar, almidón de patata, dextrosa, estabilizantes (E339, E450, E516), colorantes (betacaroteno, E170), gelificante (E401), sal, acidulante (ácido cítrico), conservador (E202), aromas (LACTOSA)), margarina (grasa vegetal (palma) y aceites vegetales en proporciones variables (girasol, nabina, soja), agua, emulgente (E471), sal, acidulante (ácido cítrico), antioxidantes (E304, E306), aroma natural, colorante (beta-caroteno natural)), agua, azúcar, levadura, sal, gluten de TRIGO , emulgente (E472e), dextrosa, antioxidante (E300), enzimas. Puede contener CACAHUETE, SOJA, HUEVO, FRUTOS DE CÁSCARA, SÉSAMO, MOSTAZA y productos derivados.
Cereales y Derivados  | Crustáceos  |
Pescado | Cacahuetes Trazas |
Soja y derivados Trazas | Leche y derivados |
Frutos de cáscara Trazas | Apio |
Mostaza Trazas | Sésamo Trazas |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos | Huevos Trazas |
Por 100 grs.
Valor energético 1714 kJ / 411 kcal | Hidratos de carbono 39 g |
Grasas 26 g | • De los cuales azúcares 8,9 g |
• De las cuales saturadas13 g | Proteínas 5 g |
Sal 0,9 g |
CONSERVACIÓN
Conservar a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
No necesita descongelación.
PREPARACIÓN
Fermentar durante 90 minutos a 28-30ºC. Cocer a 180ºC durante 15-18 minutos.
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