Croissant Manteca Chocolate 2 Barritas 115grs. 65uds. Fermentado.
Croissant Manteca Chocolate 2 Barritas 115grs. 65uds. Fermentado.
ARC0629
Delicioso croissant fermentado de manteca relleno de chocolate. Ideal para desayunos, bufets y cafeterías.
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| 115 grs. | 14 cm. | 65 uds. | 7,8 kgs. | 39x30x26 cm. |
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| 30 min. | 0 min. | 180ºC. | 14-16 min. | 8 cajas x 7 alturas |
Harina de trigo, manteca (23%) (manteca de cerdo, antioxidante (E306), endurecedor (E471)), agua, barrita de chocolate (16%) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina (soja)), aroma natural), azúcar, levadura, sal, gluten de trigo, emulgente (E472e), dextrosa, antioxidante (E300), enzimas. Pintado con huevo. Puede contener cacahuete, leche, frutos de cáscara, granos de sésamo, mostaza y productos derivados.
Cereales y Derivados  | Crustáceos  |
Pescado | Cacahuetes Trazas |
Soja y derivados | Leche y derivados Trazas |
Frutos de cáscara Trazas | Apio |
Mostaza Trazas | Sésamo Trazas |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos | Huevos |
Por 100 grs.
Valor energético 1935 kJ / 464 kcal | Hidratos de carbono 44 g |
Grasas 28 g | • De los cuales azúcares 16 g |
• De las cuales saturadas14 g | Proteínas 7 g |
Sal 0,3 g |
CONSERVACIÓN
Conservar a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar unos 30 minutos a temperatura ambiente.
PREPARACIÓN
Hornear durante 14-16 minutos a 180ºC.
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