- -17,33 €
Croissant Manteca Fermentado 85grs. 30uds.
Croissant con forma curva de manteca, ya fermentado, crujiente por el exterior y blando en el interior.
Referencia:ARC0427
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Harina de TRIGO, manteca de cerdo [grasa fundida de cerdo, antioxidantes (E 320 y E 321) y espesantes E471], agua, azúcar, levadura, dextrosa, sal, mejorante para fermentado [emulgente E473e, anti aglomerante E170, harina de trigo, antioxidante E300 y enzimas], gluten de trigo, harina de soja, mejorante en polvo para elaboración de croissant [gluten de TRIGO, dextrosa, emulgente E 472e, anti aglomerante E 170, antioxidante E 300, enzimas y agente tratamiento harina E 290], aroma de croissant y vainilla cristal.
| Cereales y derivados | Sí |
| Crustáceos | No |
| Pescado | No |
| Cacahuetes | No |
| Soja y derivados | Sí |
| Leche y derivados | Trazas |
| Frutos de cáscara | Trazas |
| Apio | No |
| Mostaza | No |
| Sésamo | No |
| Dióxido de azufre y sulfitos | No |
| Altramuces | No |
| Moluscos | No |
| Huevos | Trazas |
Por 100 grs.
| Valor energético | 1622 Kj / 390 Kcal |
| Grasas | 27,2 grs. |
| De las cuales saturadas | 13,1 grs. |
| Hidratos de carbono | 27,9 grs. |
| De los cuales azúcares | 1,9 grs. |
| Fibra alimentaría | 3,4 grs. |
| Proteínas | 6,8 grs. |
| Sal | 0,8 grs. |
CONSERVACIÓN
Mantener a -18ºC.
COCCIÓN
Hornear durante 20 minutos a 200ºC.
DESCONGELACIÓN
Descongelar 30 minutos a temperatura ambiente.
Croissant con forma curva de manteca, ya fermentado, crujiente por el exterior y blando en el interior.