Artesanito Chocolate Barrita Manteca 29grs. 6kgs. 186uds.
Artesanito Chocolate Barrita Manteca 29grs. 6kgs. 186uds.
ARC0352
Croissant de pequeño tamaño relleno con una barrita de chocolate. Acabado dorado, crujiente y sabroso.
 |  |  |  |  |
| 29 grs. | 6 cm. | 186 uds. | 6 kgs. | 39,5x29,5x16,7 cm. |
 |  |  |  |  |
| 30 min. | 27ºC/40-60min. | 180-190ºC. | 12-14 min. | 8 cajas x 10 alturas |
Harina de TRIGO, agua, manteca de cerdo (30%) (grasa de cerdo, estabilizante (E471)), relleno de chocolate (15,6%) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, cacaodesgrasado en polvo, dextrosa, emulgente (lecitina de girasol/SOJA)), azúcar, levadura, sal, gluten de TRIGO, emulgente (E472e), espesantes (E412, E466), agente de tratamiento de laharina (E300, E920). Puede contener frutos de cáscara (AVELLANA, ALMENDRA, PISTACHO), HUEVO, granos de SÉSAMO, LECHE y sus derivados, MOSTAZA.
Cereales y Derivados  | Crustáceos  |
Pescado | Cacahuetes |
Soja y derivados | Leche y derivados Trazas |
Frutos de cáscara Trazas | Apio |
Mostaza Trazas | Sésamo Trazas |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos | Huevos Trazas |
Por 100 grs.
Valor energético 1.959 kJ / 471 kcal | Hidratos de carbono 46 g |
Grasas 28 g | • De los cuales azúcares 17 g |
• De las cuales saturadas14 g | Proteínas 7,1 g |
Sal 0,9 g |
CONSERVACIÓN
Mantener a -18ºC. No congelar una vez descongelado.
DESCONGELACIÓN
Descongelar el producto durante 30 minutos.
PREPARACIÓN
Fermentar durante 40-60 minutos a 27ºC. Hornear a 180-190ºC durante 12-14 minutos.
Los clientes que adquirieron este producto también compraron:
Productos más vistos
Tap to zoom
