Artesanito Cereales 21% Mantequilla 25grs. 168uds.
Artesanito Cereales 21% Mantequilla 25grs. 168uds.
ARC0211
Mini croissant de cereales, textura crujiente y un interior tierno. Sabor de nuez y tostado. Ideal para desayunos, buffets y cafeterias.
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| 25 grs. | 6,6 cm. | 168 uds. | 4,8 kgs. | 39x29x10 cm. |
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| 0 min. | 30-45 min. | 180-190ºC. | 12-15 min. | 8 cajas x 17 alturas |
Harina de TRIGO, mantequilla coloreada 19% (MANTEQUILLA, colorante (E160a)), agua, azúcar, sémola de maíz 3,4%, salvado deAVENA 3,4%, levadura, semillas de amapola 1,2%, sal, harina de CENTENO 0,40%, harina de malta de TRIGO 0,40%, harina de maíz 0,10%, glutende TRIGO, harina de arroz 0,10%, masa madre inactiva (harina de TRIGO fermentada), harina de malta de CEBADA 0,04%.
Cereales y Derivados  | Crustáceos  |
Pescado Trazas | Cacahuetes |
Soja y derivados Trazas | Leche y derivados |
Frutos de cáscara Trazas | Apio Trazas |
Mostaza | Sésamo Trazas |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos | Huevos Trazas |
Por 100 grs.
Valor energético 1768 KJ / 423 Kcal. | Hidratos de carbono 47 GR. |
Grasas 21 GR. | • De los cuales azúcares 7,4 GR. |
• De las cuales saturadas12 GR. | Proteínas 10 GR. |
Sal 0,96 GR. |
CONSERVACIÓN
Conservar a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar el producto 30 minutos a temperatura ambiente.
PREPARACIÓN
Fermentar 30 minutos. Hornear 12-15 minutos a 180°C.
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