Croissant Micro Margarina Fermentado. 10grs. 600uds. 6kgs.
Croissant Micro Margarina Fermentado. 10grs. 600uds. 6kgs.
ARC0683
Mini croissant de margarina. Te sugerimos pintarlo con azúcar oro para un acabado más sabroso. Ideal para caterings y buffets.
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| 10 grs. | 4,5 cm. | 600 uds. | 6,3 kgs. | 29,8x19x24,4 cm. |
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| 30 min. | 0 min. | 180ºC. | 10-12 min. | 16 cajas x 7 alturas |
Harina de TRIGO, agua, margarina (29%) [ grasa vegetal de palma, aceites vegetales de girasol y colza, agua, sal,emulgente ((E322), (E471)), conservante (E202), acidulante (E330), aroma natural, colorante natural (E160aiii),masa madre inactiva de TRIGO], agua, azúcar, levadura, sal, GLUTEN de TRIGO, mejorante [emulgente (E472e),antiaglomerante (E170), GLUTEN de TRIGO, dextrosa, aceite de girasol, antioxidante (E300) enzimas (TRIGO):xilanasas, amilasas.].
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Cereales y Derivados
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Crustáceos
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Pescado
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Cacahuetes
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Soja y derivados
Trazas
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Leche y derivados
Trazas
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Frutos de cáscara
Trazas
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Apio
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Mostaza
Trazas
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Sésamo
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Dióxido de azufre y sulfitos
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Altramuces
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Moluscos
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Huevos
Trazas
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Por 100 grs.
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Valor energético 1501,2 kJ / 359,8 kcal
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Hidratos de carbono 34,1 g
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Grasas 21,6 g
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• De los cuales azúcares 5,8 g
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• De las cuales saturadas10,0 g
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Proteínas 6,3 g
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Sal 1,23 g
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CONSERVACIÓN
Conservar a -18 °C. No congelar una vez descongelado.
DESCONGELACIÓN
Descongelar 30 minutos a 28 °C.
PREPARACIÓN
Hornear 10-12 minutos a 180 °C.
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