Bomba de Sepia 80grs. 40uds.
Bomba de Sepia 80grs. 40uds.
ARC0656
Bola de patata rellena de sepia con un exterior crujiente e interior suave y sabroso. 50% de relleno, ideal como entrante.
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| 80 grs. (+/-8g) | 6 cm. | 40 uds. | 3,2 kgs. | --- |
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| 60 min. | 180ºC. | 4-5 min. | cajas x alturas |
Patata Agria, Sepia Congelada, Harina de Trigo, Queso Emmental (ingredientes: leche de vaca paustorizada, sal, fermentos lacteos, cuajo microbiano, almidon de patata), Vino Tinto para Cocinar, Agua Potable, Panko (harina de trigo, levadura, sal, almidon de maiz, antioxidante(acido ascorbico).), Huevo Líquido Pasteurizado (ingredientes: huevo entero de gallina, conservador( sorbato potasico), acidulante (acido citrico).), Gambas (Ingredientes: gamba asutral, sañ, antioxidante, ( E330,E331,E223(sulfito)) puede contener. trazas de pescado y moluscos.), Tomate Maduro, cebolla blanca, Ajo Fresco, Sal, chipottle adobado, Zanahoria, Pimentón Dulce (ingredientes: ñora , paprika y pimiento rojo), Pimiento Rojo, Vino Blanco para Cocina, Aceite de Oliva Suave 0,4º.
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Cereales y Derivados
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Crustáceos
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Pescado
Trazas
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Cacahuetes
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Soja y derivados
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Leche y derivados
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Frutos de cáscara
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Apio
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Mostaza
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Sésamo
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Dióxido de azufre y sulfitos
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Altramuces
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Moluscos
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Huevos
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Por 100 grs.
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Valor energético
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Hidratos de carbono
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Grasas
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• De los cuales azúcares
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• De las cuales saturadas
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Proteínas
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Sal
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CONSERVACIÓN
Mantener congeladas a -20ºC. Una vez descongeladas, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar durante 60 minutos en nevera.
PREPARACIÓN
Antes de freír, y una vez descongelada en nevera, vovler a rebozar en panko. A continuación, freír a 180 ºC durante 4-5 min. o en horno también 180ºC.
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