Bomba de Carne 115grs. 40uds.
Bomba de Carne 115grs. 40uds.
ARC0653
Bola de patata rellena de carne picada de ternera y cerdo con un exterior crujiente e interior suave y sabroso. 50% de relleno.
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| 115 grs. (+/-8g) | 7 cm. | 40 uds. | 4,6 kgs. | --- |
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| 60 min. | 180ºC. | 4-5 min. | cajas x alturas |
Patata agria, Carne picada de ternera, carne picada de cerdo, cebolla,ajo,zanahoria,apio,aceite oliva, vino blanco,laurel,tomillo,romero,tomate triturado, sal, fondo carne(huesos de ternera y cerdo,ajo,cebolla,zanahoria,pimiento rojo,vino tinto,agua). Harina,huevo pasteurizado,queso emmental,panko.
Cereales y Derivados  | Crustáceos  |
Pescado | Cacahuetes |
Soja y derivados | Leche y derivados |
Frutos de cáscara | Apio |
Mostaza | Sésamo |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos | Huevos |
Por 100 grs.
Valor energético | Hidratos de carbono |
Grasas | • De los cuales azúcares |
• De las cuales saturadas | Proteínas |
Sal |
CONSERVACIÓN
Mantener congeladas a -20ºC. Una vez descongeladas, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar durante 60 minutos en la nevera.
PREPARACIÓN
Antes de freír, y una vez descongelada en nevera, vovler a rebozar en panko. A continuación, freír a 180 ºC durante 4-5 min. o en horno también 180ºC.
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