Rombo Aranés Rústico 60grs. 110uds.
Rombo Aranés Rústico 60grs. 110uds.
ARC0804
Panecillo en forma de rombo con dos greñas marcadas en su corteza de textura crujiente. Miga alveolada y tupida de cereales.
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| 60 grs. | 15 cm. | 110 uds. | 3 kgs. | 59,5 x 39,5 x 28 cm. |
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| 14-15 min. | 0 min. | 200ºC. | 14-16 min. | 4 cajas x 7 alturas |
Harina de TRIGO, agua, masa madre fresca. Harina de CENTENO, mix de harinas [harina de CENTENO, harina de TRIGO, derivados de fermentación deshidratados, emulgente, GLUTEN, harina de MALTA, agente tratamiento de harinas (ácido ascórbico) y enzimas], masa madre líquida, sal, levadura fresca, mejorante panario [emulgente (lecitina de girasol), agente tratamiento de harinas (ácido ascórbico) y enzimas, excipiente (harina de TRIGO y carbonato cálcico)].
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Cereales y Derivados
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Crustáceos
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Pescado
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Cacahuetes
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Soja y derivados
Trazas
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Leche y derivados
Trazas
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Frutos de cáscara
Trazas
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Apio
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Mostaza
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Sésamo
Trazas
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Dióxido de azufre y sulfitos
Trazas
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Altramuces
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Moluscos
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Huevos
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Por 100 grs.
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Valor energético 1113 kJ / 266 kcal
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Hidratos de carbono 50,60 g
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Grasas 3,9 g
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• De los cuales azúcares 3,37 g
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• De las cuales saturadas0,7 g
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Proteínas 11,7 g
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Sal 1,15 g
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CONSERVACIÓN
Conservar a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
No es necesaria fermentación. Descongelar el producto 14-15 minutos a temperatura ambiente.
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