Pan de Coca Artesano 500grs. 8uds. 75cm.

Pan de Coca Artesano 500grs. 8uds. 75cm.
Pan de Coca Artesano 500grs. 8uds. 75cm.

Pan de Coca Artesano 500grs. 8uds. 75cm.

ARC0249

Pan de coca artesano de 75cm de largo con extremos redondos, crujiente exterior y una miga alveolada en su interior.

Peso ProductoMedidas ProductoUnidades por CajaPeso CajaMedidas Caja
500 grs.75 cm.8 uds.4,4 kgs.39,6x13x79 cm.

Tiempo de DescongelaciónTiempo de FermentaciónTemperatura de CocciónTiempo de CoccionCajas Pales
60 min.0 min.0ºC.0 min.3 cajas x 14 alturas
 

Harina de TRIGO, agua, masa madre inactiva (harina de TRIGO, harina de leguminosas y enzimas), GLUTEN de TRIGO, sal, azúcar y levadura.

Cereales y DerivadosSí
CrustáceosNo
PescadoNo
CacahuetesNo
Soja y derivados
Trazas
Leche y derivados
Trazas
Frutos de cáscaraNo
ApioNo
MostazaNo
Sésamo
Trazas
Dióxido de azufre y sulfitosNo
AltramucesNo
MoluscosNo
HuevosNo

Por 100 grs.

Valor energético 1.000 Kj / 236 Kcal.
Hidratos de carbono 46,7 g
Grasas 1,3 g
• De los cuales azúcares 4,1 g
• De las cuales saturadas0,28 g
Proteínas 7,9 g
Sal 1,4 g

CONSERVACIÓN

Conservar a -18ºC. No volver a congelar productos descongelados.

DESCONGELACIÓN

Descongelar el producto durante 60 minutos a temperatura ambiente.

PREPARACIÓN

Listo para servir.

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