Hamburguesa Brioche 5% Mantequilla con Masa Madre 70grs. 60uds. Cortado.
Hamburguesa Brioche 5% Mantequilla con Masa Madre 70grs. 60uds. Cortado.
ARC0650
Esponjoso pan de hamburguesa de masa madre, con sabor a mantequilla y textura ligera y aireada.
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| 70 grs. | 10,5 cm. | 60 uds. | 5 kgs. | 60x39,7x25 cm. |
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| 30 min. | 0 min. | 0ºC. | 0 min. | 4 cajas x 8 alturas |
Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 8,8% (harina de TRIGO fermentada, agua), azúcar, MANTEQUILLA 5,5%(MANTEQUILLA, E160a), levadura, azúcar invertido, gluten de TRIGO, LECHE en polvo, sal, emulgente (E471), masa madre inactiva de TRIGO,HUEVO en polvo, aceite vegetal (girasol), proteínas vegetales, colorante (E160a), agente de tratamiento de la harina (E300), dextrosa,maltodextrinas, almidón.
Cereales y Derivados  | Crustáceos  |
Pescado | Cacahuetes |
Soja y derivados Trazas | Leche y derivados |
Frutos de cáscara | Apio |
Mostaza Trazas | Sésamo Trazas |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos | Huevos |
Por 100 grs.
Valor energético 1325 kJ / 314 kcal | Hidratos de carbono 52 g |
Grasas 7,1 g | • De los cuales azúcares 13 g |
• De las cuales saturadas4 g | Proteínas 10 g |
Sal 0,8 g |
CONSERVACIÓN
Conservar a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar 30 minutos a temperatura ambiente.
PREPARACIÓN
Listo para rellenar a tu gusto y servir.
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