Vallesana Bocata 80grs. 70uds.
Vallesana Bocata 80grs. 70uds.
ARC0131
Pan rústico elaborado con harina de trigo, obteniendo una corteza crujiente y una miga alveolada.
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| 80 grs. | 18 cm. | 70 uds. | 7,3 kgs. | 59,5x39,5x30 cm. |
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| 30 min. | 0 min. | 200-220ºC. | 10-12 min. | 4 cajas x 6 alturas |
Harina de TRIGO, agua, sal, levadura y mejorante panario (antiaglomerante (E-170), harina de TRIGO, antioxidante (E-300) y enzimas (TRIGO)).
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Cereales y Derivados
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Crustáceos
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Pescado
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Cacahuetes
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Soja y derivados
Trazas
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Leche y derivados
Trazas
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Frutos de cáscara
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Apio
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Mostaza
Trazas
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Sésamo
Trazas
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Dióxido de azufre y sulfitos
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Altramuces
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Moluscos
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Huevos
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Por 100 grs.
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Valor energético 1044 kJ / 246 kcal
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Hidratos de carbono 49,6 g
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Grasas 1,1 g
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• De los cuales azúcares 3,7 g
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• De las cuales saturadas0,2 g
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Proteínas 8,3 g
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Sal 1,4 g
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CONSERVACIÓN
Conservar a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar durante 30 minutos a temperatura ambiente.
PREPARACIÓN
Cocer a 200-220ºC durante 10-12 minutos.
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