Espiga Rústica de Medio 365grs. 20uds.
Espiga Rústica de Medio 365grs. 20uds.
ARC0017
Barra de pan tradicional con greñas centrales en toda la barra, con sabor tostado por fuera y tierno por dentro.
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| 365 grs. | 54 cm. | 20 uds. | 8,3 kgs. | 59x39x26,5 cm. |
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| 20 min. | 0 min. | 190ºC. | 14-16 min. | 4 cajas x 7 alturas |
Harina de trigo, agua, sal, levadura, harina de centeno, mejorante panario (harina de trigo, antiaglomerante: E-170, emulgente: E-471, E-322, antioxidante: E-300, enzimas [trigo]), levadura inactivada, aceite de girasol.
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Cereales y Derivados
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Crustáceos
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Pescado
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Cacahuetes
Trazas
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Soja y derivados
Trazas
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Leche y derivados
Trazas
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Frutos de cáscara
Trazas
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Apio
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Mostaza
Trazas
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Sésamo
Trazas
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Dióxido de azufre y sulfitos
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Altramuces
Trazas
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Moluscos
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Huevos
Trazas
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Por 100 grs.
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Valor energético 880,6 kJ / 207,4 kcal
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Hidratos de carbono 42,3 g
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Grasas 0,5 g
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• De los cuales azúcares 0,0 g
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• De las cuales saturadas0,1 g
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Proteínas 7,6 g
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Sal 1,21 g
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CONSERVACIÓN
Conservar a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar
DESCONGELACIÓN
Descongelar en un entorno cerrado y sin corrientes de aire. Descongelar durante 20 minutos a temperatura ambiente.
PREPARACIÓN
Cocción en horno (datos orientativos según preferencia de cada profesional o del tipo de horno): 14-16 min a 190ºC o 18-20 min a 180ºC.
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