Baguette con Salvado 210grs. 25uds.
Baguette con Salvado 210grs. 25uds.
1312
Contiene gran cantidad de fibras y nutrientes. Miga más densa y una corteza crujiente exterior.
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| 210 grs. | 44 cm. | 25 uds. | 6 kgs. | 60x26x31 cm. |
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| 20 min. | 0 min. | 190ºC. | 14-16 min. | 6 cajas x 6 alturas |
Harina de trigo, agua, salvado de trigo (4,1%), sésamo, sal, levadura, gluten de trigo, mejorante panario (harina de trigo, antiaglomerante: E-170, emulgente: E-471, E-322, antioxidante: E-300, enzimas [trigo]), malta tostada[cebada], aceite de girasol refinado.
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Cereales y Derivados
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Crustáceos
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Pescado
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Cacahuetes
Trazas
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Soja y derivados
Trazas
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Leche y derivados
Trazas
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Frutos de cáscara
Trazas
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Apio
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Mostaza
Trazas
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Sésamo
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Dióxido de azufre y sulfitos
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Altramuces
Trazas
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Moluscos
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Huevos
Trazas
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Por 100 grs.
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Valor energético 922,1 kJ / 217,7 kcal
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Hidratos de carbono 39,4 g
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Grasas 2,2 g
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• De los cuales azúcares 0,0 g
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• De las cuales saturadas0,3 g
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Proteínas 8,2 g
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Sal 1,19 g
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CONSERVACIÓN
Conservar a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar durante 20 minutos a temperatura ambiente en un sitio cerrado y sin corrientes de aire..
PREPARACIÓN
Cocción en horno (datos orientativos según preferencia de cada profesional o del tipo de horno): 14-16 min a 190ºC o 18-20 min a 180ºC (días de lluvia).
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