Croissant Argentino Fermentado 46grs.75uds.
Croissant Argentino Fermentado 46grs.75uds.
ARC0603
Tierno croissant de forma alargada, con sutil sabor a mantequilla y corteza dorada y crujiente
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| 46 grs. | 15,5 cm. | 75 uds. | 3,8 kgs. | 39x29x15 cm. |
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| 30 min. | 0 min. | 170ºC. | 15 min. | 8 cajas x 12 alturas |
Harina de TRIGO, MANTEQUILLA, agua, azúcar, gluten de TRIGO, HUEVO líquido pasteurizado, levadura, sal, agente de tratamientode la harina (E300).
Cereales y Derivados  | Crustáceos  |
Pescado | Cacahuetes |
Soja y derivados Trazas | Leche y derivados |
Frutos de cáscara Trazas | Apio |
Mostaza | Sésamo |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos | Huevos |
Por 100 grs.
Valor energético 1546 kJ/370 kcal | Hidratos de carbono 38 g |
Grasas 21 g | • De los cuales azúcares 10 g |
• De las cuales saturadas13 g | Proteínas 6,6 g |
Sal 0,85 g |
CONSERVACIÓN
Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar a temperatura ambiente 30 minutos.
PREPARACIÓN
Cocer a 170 ºC durante 15 minutos.
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