Esfera de Turrón de Jijona y Mandarina 75grs.11uds.
Esfera de Turrón de Jijona y Mandarina 75grs.11uds.
ARC0698
Deliciosa esfera de mousse de turron de Jijona con interior cremoso de mandarina y exterior crujiente de chocolate blanco.
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| 75 grs. | 5,5 cm. | 11 uds. | 900 grs. | --- |
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| 3 h. | 0 ºC. | 0 min. | cajas x alturas |
Nata líquida 35% m.g (25,57%) (LÁCTEOS), sesamo, soja, frutos secos (13,20%) (LÁCTEOS), turrón jijona 70% (12,78%) (FRUTOS DE CÁSCARA, HUEVOS), almendra entera rep 20/22 (8,52%) (FRUTOS DE CÁSCARA), base leche (6,82%) (LÁCTEOS), azúcar blanco (6,74%), puré de mandarina congelado (5,27%), manteca de cacao (4,62%), mantequilla 82% el pi (4,61%) (LÁCTEOS), clara pasteurizada (3,95%) (HUEVOS), almendra granillo 1 kg. * (3,30%) (FRUTOS DE CÁSCARA), yema pasteurizada (2,64%) (HUEVOS), puré congelado kalamansi (1,32%), gelatina en hojas (2g/hoja)(0,56%), sal fina (0,09%).
Cereales y Derivados  | Crustáceos |
Pescado | Cacahuetes |
Soja y derivados Trazas | Leche y derivados  |
Frutos de cáscara | Apio |
Mostaza | Sésamo |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos | Huevos |
Por 100 grs.
Valor energético 1880 KJ / 44933 kcal | Hidratos de carbono 25,21 g |
Grasas 34,84 g | • De los cuales azúcares 21,49 g |
• De las cuales saturadas16,08 g | Proteínas 9,36 g |
Sal 0,24g |
CONSERVACIÓN
Conservar en congelador (-18ºC). Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar en nevera durante 3 horas.
PREPARACIÓN
Listo para emplatar y servir
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