Mousse de Baileys 79grs. 18uds.
Mousse de Baileys 79grs. 18uds.
ARC0697
Base de azúcar con una mousse de bailys rellena de cremoso chocolate belga 70%. Textura suave y crujiente en el exterior.
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| 79 grs. | 6 cm. | 18 uds. | 1,5 kgs. | --- |
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| 3 h. | 0ºC. | 0 min. | 104 cajas x palet |
Nata líquida 35% m.g (20,84%) (LÁCTEOS), baileys (17,14%) (LÁCTEOS), cobertura choco 70% barry (10,80%) (SOJA), base leche (9,32%) (LÁCTEOS), harina espuma 5 corominas (8,48%)(CEREALES CON GLUTEN), yema pasteurizada (8,29%) (HUEVOS), mantequilla 82% el pi(5,06%) (LÁCTEOS), azúcar blanco (4,78%), azúcar lustre (3,86%), huevo m (3,05%) (HUEVOS),cobertura choco gold barry (2,53%) (LÁCTEOS), harina de almendra (2,03%) (FRUTOS DECÁSCARA), manteca de cacao (1,26%), cobertura chocolate leche barry (1,03%) (LÁCTEOS), clara pasteurizada (0,90%) (HUEVOS), gelatina en hojas (2g/hoja) (0,50%), polvo de oro (0,13%) Puede contener trazas de: Granos de sésamo
Cereales y Derivados  | Crustáceos  |
Pescado | Cacahuetes |
Soja y derivados | Leche y derivados |
Frutos de cáscara | Apio |
Mostaza | Sésamo Trazas |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos | Huevos |
Por 100 grs.
Valor energético 1575 KJ / 376,43 kcal | Hidratos de carbono 24,10 g |
Grasas 25,58 g | • De los cuales azúcares 20,46 g |
• De las cuales saturadas13,35 g | Proteínas 6,92 g |
Sal 0,16g |
CONSERVACIÓN
Conservar en congelador (-18ºC). Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar durante 3 horas en nevera.
PREPARACIÓN
Listo para emplatar y servir.
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