Croqueta Tradición Rape con Gambas 35grs. 85uds. 3kgs.
Croqueta Tradición Rape con Gambas 35grs. 85uds. 3kgs.
Crujiente croqueta tradicional rellena con una cremosa bechamel de sabor a marisco gracias al rape y a las gambas.
| 35 grs. | 6 cm. | 85 uds. | 3,5 kgs. | 30x20x12 cm. |
| 0 min. | 180ºC. | 2-4 min. | 16 cajas x 10 alturas |
MASA: LECHE, HARINA, cebolla, 8,7% aceite de oliva, 6,8% RAPE, tomate triturado (tomate y corrector de acidez: ácido cítrico), 3,8% GAMBAS, MANTEQUILLA (NATA, cultivos ácidos lácteos especiales), sal, brandy, especias y soja. REBOZADO: PAN rallado (harina de TRIGO, salvadillo, sal, agua y levadura), HUEVO y sal.
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Cereales y Derivados
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Crustáceos
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Pescado
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Cacahuetes
Trazas
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Soja y derivados
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Leche y derivados
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Frutos de cáscara
Trazas
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Apio
Trazas
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Mostaza
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Sésamo
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Dióxido de azufre y sulfitos
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Altramuces
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Moluscos
Trazas
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Huevos
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Por 100 grs.
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Valor energético 937 kJ / 225 kcal
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Hidratos de carbono 14,8 g
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Grasas 14,6 g
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• De los cuales azúcares 1,9 g
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• De las cuales saturadas4,6 g
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Proteínas 6,0 g
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Sal 1,3 g
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Producto congelado. Conservar por debajo de -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
No es necesario descongelar el producto antes de su cocción.
Freír en abundante aceite caliente (preferiblemente en freidora) entre 2 y 4 minutos. Se aconseja no freír mucha cantidad al mismo tiempo. Consumir caliente después de su fritura.

