Coca Escalivada 38x14cm. 440grs. 10uds.
Coca Escalivada 38x14cm. 440grs. 10uds.
ARC0065
Coca de escalivada de masa fina crujiente complementada con berenjena y pimiento rojo. Base crujiente, superficie suave y sabrosa.
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| 440 grs. | 38x14 cm. | 10 uds. | 4,4 kgs. | 40x30x12 cm. |
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| 15-30 min. | 180ºC. | 5 min. | 8 cajas x 15 alturas |
Guarnición: Berenjena (37%) pimiento rojo (24%) y aceite de girasol. Masa: Harina de TRIGO , agua, aceite de girasol, sal y levadura . Contiene GLUTEN.
Cereales y Derivados  | Crustáceos  |
Pescado Trazas | Cacahuetes Trazas |
Soja y derivados Trazas | Leche y derivados Trazas |
Frutos de cáscara Trazas | Apio Trazas |
Mostaza Trazas | Sésamo Trazas |
Dióxido de azufre y sulfitos Trazas | Altramuces Trazas |
Moluscos | Huevos Trazas |
Por 100 grs.
Valor energético 945 kJ / 225 kcal | Hidratos de carbono 28,5 g |
Grasas 9 g | • De los cuales azúcares 5,1 g |
• De las cuales saturadas1,6 g | Proteínas 5,8 g |
Sal 1,3 g |
CONSERVACIÓN
Mantener -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Dejar descongelar a temperatura ambiente durante 15-30 min aproximadamente.
PREPARACIÓN
Calentar el horno a 180ºC, y colocar la pieza durante unos 5 minutos aproximadamente para que se tueste en la superficie (o hasta que esté a su gusto). Terminada la cocción pintar la superficie con aceite de oliva virgen. Si se desea, añadir atún o anchoa en conserva.
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