Croqueta Tradición Bacalao 50grs. 60uds. 3kgs.
Croqueta Tradición Bacalao 50grs. 60uds. 3kgs.
ARC0389
Croqueta de bacalao, crujiente en su exterior, suave y cremosa en el interior. Un bocado de lo más salado.
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| 50 grs. | 7 cm. | 60 uds. | 3,5 kgs. | 30 x 20 x 12 cm. |
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| 0 min. | 180ºC. | 2-4 min. | 16 cajas x 10 alturas |
MASA: LECHE, HARINA, 11,8% BACALAO, cebolla, 9,5% aceite de oliva, MANTEQUILLA (NATA, cultivos ácidos lácteos especiales), sal y especias. REBOZADO: pan rallado (harina de trigo, salvadillo, sal, agua y levadura), huevo y sal.
Cereales y Derivados  | Crustáceos Trazas |
Pescado | Cacahuetes Trazas |
Soja y derivados Trazas | Leche y derivados |
Frutos de cáscara Trazas | Apio Trazas |
Mostaza  | Sésamo |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos Trazas | Huevos |
Por 100 grs.
Valor energético 916 kJ / 219 kcal | Hidratos de carbono 19,7 g |
Grasas 12,8 g | • De los cuales azúcares 2,5 g |
• De las cuales saturadas3,98 g | Proteínas 6,3 g |
Sal 0,54 g |
CONSERVACIÓN
Producto congelado. Conservar por debajo de -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
No es necesario descongelar el producto antes de su cocción.
PREPARACIÓN
Freír en abundante aceite caliente (preferiblemente en freidora) entre 2 y 4 minutos. Se aconseja no freír mucha cantidad al mismo tiempo. Consumir caliente después de su fritura.
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