Bizcocho Chocolate 37x30x4cm. 2450grs. 2uds.
Bizcocho Chocolate 37x30x4cm. 2450grs. 2uds.
ARC0718
Bizcocho rectangular de chocolate de textura esponjosa y suave. Se puede dividir hasta en 60 porciones, ideal para postres en HORECA.
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| 2450 grs. | 37x30x4 cm. | 2 uds. | 5 kgs. | 42,5x33x13,7 cm. |
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| 120 min. | 0ºC. | 0 min. | 6 cajas x 14 alturas. |
Azúcar, harina de TRIGO, HUEVO líquido pasteurizado, aceite de girasol, agua, chips de chocolate (2,5%) (azúcar, pasta y manteca de cacao (45,8 %), dextrosa y emulgente (E322 lecitina de girasol, E476)), cacao desgrasado en polvo, suero de LECHE en polvo, preparado para estabilizar (almidón modificado, estabilizantes (E466, E407, E410, E412, E401)), humectante (E422), HUEVO en polvo, humectante (E420 ii), almidón de TRIGO pregelatinizado, preparado para emulsionar (jarabe de glucosa, emulgentes (E472b, E472a), LECHE desnatada en polvo), cacao desgrasado en polvo, dextrosa, preparado para impulsar (gasificantes (E450i, E500ii), antiaglomerantes (E170, almidón de maíz), corrector de acidez (E516)), complemento panario (GLUTEN, enzimas de panificación (TRIGO) y agente de tratamiento de la harina (E300)), sal, aroma.
Cereales y Derivados  | Crustáceos  |
Pescado | Cacahuetes |
Soja y derivados Trazas | Leche y derivados |
Frutos de cáscara Trazas | Apio |
Mostaza Trazas | Sésamo |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos | Huevos |
Por 100 grs.
Valor energético 1839 kj/ 439 kcal | Hidratos de carbono 51,9 |
Grasas 22,4 | • De los cuales azúcares 29,9 |
• De las cuales saturadas4,0 | Proteínas 6,8 |
Sal 0,57 |
CONSERVACIÓN
El producto debe distribuirse y almacenarse a temperaturas, como mínimo, de -18 ºC (congelación). Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar en nevera durante 2 horas.
PREPARACIÓN
Corta las porciones que necesites y ¡listo para servir!
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