Pan de Viña 300grs. 23uds.

Pan de Viña 300grs. 23uds.
Pan de Viña 300grs. 23uds.
Pan de Viña 300grs. 23uds.

Pan de Viña 300grs. 23uds.

ARC0133

Clásica barra, greñas irregulares y acabada en punta, con superficie enharinada. Exterior crujiente e interior esponjoso.

Peso Producto Medidas Producto Unidades por Caja Peso Caja Medidas Caja
300 grs. 51 cm. 23 uds. 7,6 kgs. 59,5x39,5x30 cm.

Tiempo de Descongelación Tiempo de Fermentación Temperatura de Cocción Tiempo de Coccion Cajas Pales
30 min. 0 min. 180-200ºC. 20-25 min. 4 cajas x 6 alturas
 

Harina de TRIGO, agua, sal, harina de CENTENO, levadura, mejorante panario (harina de TRIGO, antiaglomerante (E-170), emulgente (E-471, E-322), antioxidante (E-300), enzimas (TRIGO)) y harina de CENTENO integral fermentada.

Cereales y DerivadosSí
CrustáceosNo
PescadoNo
CacahuetesNo
Soja y derivados
Trazas
Leche y derivados
Trazas
Frutos de cáscaraNo
ApioNo
Mostaza
Trazas
Sésamo
Trazas
Dióxido de azufre y sulfitosNo
AltramucesNo
MoluscosNo
HuevosNo

Por 100 grs.

Valor energético 1047 kJ / 247 kcal
Hidratos de carbono 51 g
Grasas 1 g
• De los cuales azúcares 3,2 g
• De las cuales saturadas0,2 g
Proteínas 7,7 g
Sal 1,3 g
CONSERVACIÓN

Conservar a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.

DESCONGELACIÓN

Descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente

PREPARACIÓN

Cocer a 180-200ºC entre 20 y 25 minutos

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