Cappelli con Setas 18grs. 3kgs.
Cappelli con Setas 18grs. 3kgs.
85S
Pasta fresca italiana al huevo, con forma redonda. Rellena de setas porcini y queso, con forma de sombrero redondo.
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| 18 grs. | 6,6 cm. | 3 kgs. | 3,3 kgs. | 28,3x21,3x16 cm. |
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| 0 min. | 100ºC. | 6 - 7 min. | 14 cajas x 11 alturas |
Harina de TRIGO tierno, Requesón (suero de LECHE, LECHE, NATA, sal, corrector de acidez: E330), HUEVOS degallinas criadas en suelo 10%, Pan Rallado (Harina de TRIGO tierno , Agua, sal, levadura), Setas boletus 6,6% (Boletus edulis yrelativo grupo), Sémola de TRIGO duro, Agua, Porcini rehidratados 3,1% (Boletus edulis y relativo grupo), Queso rallado (LECHE,sal, cuajada; conservante: E1105 (HUEVOS)), "Grana Padano DOP" (LECHE, sal, cuajada, lisozima de HUEVO), "Parmigiano Reggiano DOP" (LECHE, sal, cuajada), Sal, Aceite de oliva virgen extra, Sofrito (cebolla, zanahoria, APIO), Ajo, Pimienta negra. Puede contener CRUSTÁCEOS, PESCADO, CACAHUETES, SOJA, FRUTOS CON CÁSCARA, SÉSAMO, SULFITOS, ALTRAMUCES,MOLUSCOS, MOSTAZA
Cereales y Derivados  | Crustáceos Trazas |
Pescado Trazas | Cacahuetes Trazas |
Soja y derivados Trazas | Leche y derivados |
Frutos de cáscara Trazas | Apio |
Mostaza Trazas | Sésamo Trazas |
Dióxido de azufre y sulfitos Trazas | Altramuces Trazas |
Moluscos Trazas | Huevos |
Por 100 grs.
Valor energético 935 KJ/ 222 Kcal | Hidratos de carbono 31 GR. |
Grasas 6,0 GR. | • De los cuales azúcares 1,8 GR. |
• De las cuales saturadas3,5 GR. | Proteínas 10 GR. |
Sal 0,8 GR. |
CONSERVACIÓN
Mantener a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
No es necesario descongelar el producto antes de cocinarlo.
PREPARACIÓN
Llevar a ebullición el agua con sal, verter la pasta aúncongelada y, una vez reanudada la ebullición, dejar cocer eltiempo recomendado, escurrir y salpimentar al gusto.
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