Mousse de Crema Catalana 98grs. 18uds.
Mousse de Crema Catalana 98grs. 18uds.
ARC0694
Base de galleta con mousse de chocolate blanco tostado con canela, limón y naranja con interior cremoso de caramelo.
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| 98 grs. | 6,5 cm. | 18 uds. | 1,8 kgs. | --- |
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| 3 h. | 0ºC. | 0 min. | 104 cajas x palet |
Nata líquida 35% m.g (37,72%) (LÁCTEOS), cobertura choco gold barry (18,36%) (LÁCTEOS), base leche (9,04%) (LÁCTEOS), harina espuma 5 corominas (6,85%) (CEREALES CON GLUTEN), azúcar blanco (6,75%), mantequilla 82% el pi (5,05%) (LÁCTEOS), limones (4,88%), sesamo, soja, frutos secos(2,81%) (LÁCTEOS), azúcar lustre (2,64%), yema pasteurizada (2,47%) (HUEVOS), huevo m (1,36%)(HUEVOS), harina de almendra (1,05%) (FRUTOS DE CÁSCARA), gelatina en hojas (2g/hoja)(0,44%), canela en rama (0,27%), azucar moreno (0,25%), sal fina (0,05%) Puede contener trazas de: Granos de sésamo
Cereales y Derivados  | Crustáceos  |
Pescado | Cacahuetes |
Soja y derivados Trazas | Leche y derivados |
Frutos de cáscara | Apio |
Mostaza | Sésamo Trazas |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos | Huevos |
Por 100 grs.
Valor energético 1598 KJ / 381,93 kcal | Hidratos de carbono 20,41 g |
Grasas 28,13 g | • De los cuales azúcares 17,17 g |
• De las cuales saturadas13,46 g | Proteínas 6,03 g |
Sal 0,29g |
CONSERVACIÓN
Conservar en congelador (-18ºC). Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar durante 3 horas en refrigeración.
PREPARACIÓN
Listo para emplatar y servir.
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