Rombo Rústico 50grs. 160uds.
Rombo Rústico 50grs. 160uds.
ARC0690
Panecillo en forma de rombo con una corteza crujiente y una miga blanca y tierna. Ideal para HORECA.
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| 50 grs. | 13,5 cm. | 160 uds. | 8 kgs. | 58,2 x 38,7 x 29,4 cm. |
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| 15-20 min. | 0 min. | 190-200ºC. | 10-13 min. | 4 cajas x 7 alturas |
Harina de trigo (GLUTEN), agua, harina de centeno (GLUTEN), levadura, sal, emulgente E-472e, agente de tratamiento de harinas E-300 y enzimas. Contiene GLUTEN. Puede contener trazas de SOJA, MOSTAZA.
Cereales y Derivados  | Crustáceos  |
Pescado | Cacahuetes |
Soja y derivados Trazas | Leche y derivados |
Frutos de cáscara | Apio |
Mostaza Trazas | Sésamo |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos | Huevos |
Por 100 grs.
Valor energético 1034kj/ 244 kcal | Hidratos de carbono 49,4 g |
Grasas 0,7 g | • De los cuales azúcares 2,5 g |
• De las cuales saturadas0,2 g | Proteínas 8,7 g |
Sal 1,3 g |
CONSERVACIÓN
Mantener en congelación a <-18ºC (se permiten fluctuaciones en el transporte hasta -14ºC). Una vez descongelada no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar a temperatura ambiente durante 15-20 minutos.
PREPARACIÓN
Cocer a 10-13 minutos a 190/200ºC.
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