Hogaza "Campeona del Mundo" 750grs. 9uds.

Hogaza "Campeona del Mundo" 750grs. 9uds.
Hogaza "Campeona del Mundo" 750grs. 9uds.

Hogaza "Campeona del Mundo" 750grs. 9uds.

ARC0825

Hogaza elaborada con 6 cereales distintos, visible en miga y en corteza. Con tres greñas muy marcadas y forma cilíndrica.

Peso ProductoMedidas ProductoUnidades por CajaPeso CajaMedidas Caja
750 grs.25 cm.9 uds.7,9 kgs.47,5x30x27 cm.

Tiempo de DescongelaciónTiempo de FermentaciónTemperatura de CocciónTiempo de CoccionCajas Pales
6-8h.0 min.200ºC.14-16 min.6 cajas x 7 alturas
 

Harina de TRIGO (28%), agua, harina de CENTENO (17%), masa madre de cultivo de CENTENO (14%), mezcla de cereales y semillas [amapola (1%), pipas de girasol (2%), linaza (2%), copos de CEBADA (2%), mijo (2%), SÉSAMO (2%)], levadura , sal, aceite de girasol, malta líquida de CEBADA, aceite de colza y enzimas. Puede contener trazas de LECHE, CACAHUETES, FRUTOS DE CÁSCARA, HUEVO, MOSTAZA y SOJA.

Cereales y DerivadosSí
CrustáceosNo
PescadoNo
Cacahuetes
Trazas
Soja y derivados
Trazas
Leche y derivados
Trazas
Frutos de cáscara
Trazas
ApioNo
Mostaza
Trazas
SésamoSí
Dióxido de azufre y sulfitosNo
AltramucesNo
MoluscosNo
Huevos
Trazas

Por 100 grs.

Valor energético 971 kJ / 252 kcal
Hidratos de carbono 39,8 g
Grasas 4,7 g
• De los cuales azúcares 1,5 g
• De las cuales saturadas0,6 g
Proteínas 7,9 g
Sal 1,39 g

CONSERVACIÓN

El producto debe conservarse en el embalaje a -14ºC

DESCONGELACIÓN

Descongelar el producto entre 6-8 horas a temperatura ambiente.

PREPARACIÓN

Hornear durante 14-16 minutos a 200ºC.

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