Pan de Frankfurt Extra-Grande 100grs. 50uds.
Pan de Frankfurt Extra-Grande 100grs. 50uds.
Pan estilo brioche, para Frankfurt. Textura suave, blanda y de miga blanca. Corteza exterior más firme y dorada.
| 100 grs. | 29 cm. | 50 uds. | 6,1 kgs. | 59 x 39 x 26,5 cm. |
| 20 min. | 0 min. | 190ºC. | 2-3 min. | 4 cajas x 7 alturas |
Harina de chapata (harina de trigo, harina de trigo malteado tostado, extracto vegetal, enzimas), agua, manteca de cerdo (grasa fundida de cerdo, antioxidantes: E320 y E321, espesante: E471), azúcar invertida (azúcar, agua, jarabe de glucosa y fructosa, acidulante: E330), sal, levadura, harina de centeno, gluten de trigo, mejorante panario (harina de trigo, antiaglomerante: E170, emulgente: E471, E322, antioxidante: E300, enzimas [trigo]), aceite de girasolrefinado.
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Cereales y Derivados
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Crustáceos
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Pescado
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Cacahuetes
Trazas
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Soja y derivados
Trazas
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Leche y derivados
Trazas
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Frutos de cáscara
Trazas
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Apio
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Mostaza
Trazas
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Sésamo
Trazas
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Dióxido de azufre y sulfitos
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Altramuces
Trazas
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Moluscos
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Huevos
Trazas
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Por 100 grs.
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Valor energético 919 kJ / 218 kcal
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Hidratos de carbono 39,2 g
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Grasas 3 g
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• De los cuales azúcares 0,0 g
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• De las cuales saturadas1,1 g
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Proteínas 6,9 g
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Sal 1,15 g
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Producto congelado. Conservar a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
Descongelar durante 20 minutos a temperatura ambiente en un sitio cerrado y sin corriente.
Hornear durante 2-3 min a 190ºC y ya está listo para rellenar y servir.

