Pan del Montseny Express 280grs. 23uds.

Pan del Montseny Express 280grs. 23uds.
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Pan del Montseny Express 280grs. 23uds.

Pan del Montseny Express 280grs. 23uds.

ARC0288

Barra clásica del Montseny, masa laminada, greñas irregulares. Exterior crujiente, interior esponjoso.

Peso Producto Medidas Producto Unidades por Caja Peso Caja Medidas Caja
280 grs. 51 cm. 23 uds. 7,6 kgs. 59,5x39,5x30 cm.

Tiempo de Descongelación Tiempo de Fermentación Temperatura de Cocción Tiempo de Coccion Cajas Pales
30 min. 0 min. 180-200ºC. 20-25 min. 4 cajas x 6 alturas
 

Harina de TRIGO, agua, sal, harina de CENTENO, levadura, mejorante panario (harina de TRIGO, antiaglomerante (E-170), emulgente (E-471, E-322), antioxidante (E-300), enzimas (TRIGO)) y harina de CENTENO integral fermentada.

Cereales y DerivadosSí
CrustáceosNo
PescadoNo
CacahuetesNo
Soja y derivados
Trazas
Leche y derivados
Trazas
Frutos de cáscaraNo
ApioNo
Mostaza
Trazas
Sésamo
Trazas
Dióxido de azufre y sulfitosNo
AltramucesNo
MoluscosNo
HuevosNo

Por 100 grs.

Valor energético 1047 kJ / 247 kcal
Hidratos de carbono 51 g
Grasas 1 g
• De los cuales azúcares 3,2 g
• De las cuales saturadas0,2 g
Proteínas 7,7 g
Sal 1,3 g
CONSERVACIÓN

Mantener en congelación a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.

DESCONGELACIÓN

Descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente.

PREPARACIÓN

Cocer durante 20-25 minutos a 180-200ºC

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