Baguette Campestre 285grs. 33uds.

Baguette Campestre 285grs. 33uds.

Baguette Campestre 285grs. 33uds.

P721C

Baguette estilo rústico, alargado, corteza crujiente y miga esponjosa, con pequeñas greñas centrales. Larga conservación.

Peso Producto Medidas Producto Unidades por Caja Peso Caja Medidas Caja
285 grs. 54,5 cm. 33 uds. 10 kgs. 60x40x31 cm.

Tiempo de Descongelación Tiempo de Fermentación Temperatura de Cocción Tiempo de Coccion Cajas Pales
20 min. 0 min. 180ºC. 14-16 min. 4 cajas x 6 alturas
 

Harina de TRIGO, agua, masa madre inactiva de TRIGO, sal, levadura y enzimas.

Cereales y DerivadosSí
CrustáceosNo
PescadoNo
CacahuetesNo
Soja y derivados
Trazas
Leche y derivados
Trazas
Frutos de cáscara
Trazas
ApioNo
Mostaza
Trazas
Sésamo
Trazas
Dióxido de azufre y sulfitosNo
AltramucesNo
MoluscosNo
Huevos
Trazas

Por 100 grs.

Valor energético 1037 kJ / 245 kcal
Hidratos de carbono 50 g
Grasas 1,5 g
• De los cuales azúcares 2,3 g
• De las cuales saturadas0,1 g
Proteínas 7 g
Sal 1,1 g
CONSERVACIÓN

El producto debe conservarse en el embalaje a -18Cº (+-3). Una vez descongelado, no volver a congelar.

DESCONGELACIÓN

Descongelar el producto durante 20 minutos a temperatura ambiente.

PREPARACIÓN

Cocer 14-16 minutos a 180ºC

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