Barrita de Viento 90grs. 96uds.

Barrita de Viento 90grs. 96uds.
Barrita de Viento 90grs. 96uds.

Barrita de Viento 90grs. 96uds.

ARC0668

Barra pequeña y ancha, con una corteza crujiente y greñas. Interior tierno y esponjoso. Burbujas características de la família de viento.

Peso Producto Medidas Producto Unidades por Caja Peso Caja Medidas Caja
90 grs. 29 cm. 96 uds. 9,75 kgs. 60x40x26 cm.

Tiempo de Descongelación Tiempo de Fermentación Temperatura de Cocción Tiempo de Coccion Cajas Pales
0 min. 0 min. 180ºC. 12-13 min. 4 cajas x 7 alturas
 

Harina de TRIGO, malta de CEBADA, sal, agua, levadura, antioxidante (E-300) y enzimas. Puede contener trazas de SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SÉSAMO.

Cereales y DerivadosSí
CrustáceosNo
PescadoNo
CacahuetesNo
Soja y derivados
Trazas
Leche y derivados
Trazas
Frutos de cáscara
Trazas
ApioNo
Mostaza
Trazas
Sésamo
Trazas
Dióxido de azufre y sulfitosNo
AltramucesNo
MoluscosNo
HuevosNo

Por 100 grs.

Valor energético 948 kJ / 235 kcal
Hidratos de carbono 49 g
Grasas 0,9 g
• De los cuales azúcares 1,3 g
• De las cuales saturadas0,1 g
Proteínas 6,5 g
Sal 1 g
CONSERVACIÓN

Conservar entre -16 y -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.

DESCONGELACIÓN

No es necesario descongelar.

PREPARACIÓN

Hornear el pan durante 12-13 minutos a 180ºC.

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