Croqueta Tradición Gorgonzola con Nueces 50grs. 60uds. 3kgs.
Croqueta Tradición Gorgonzola con Nueces 50grs. 60uds. 3kgs.
ARC0386
Sabor intenso y textura suave. Relleno de queso gorgonzola y nueces, contraste crujiente y un sabor terroso.
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| 50 grs. | 7 cm. | 60 uds. | 3,5 kgs. | 30 x 20 x 12 cm. |
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| 0 min. | 180ºC. | 2-4 min. | 16 cajas x 10 alturas |
MASA: LECHE, HARINA, 9,5% QUESO D.O.P Gorgonzola (LECHE entera pasterurizada y fermentos), 9,2% aceite de oliva, 4,7% NUECES , MANTEQUILLA (NATA, cultivos ácidos lácteos especiales) y sal. REBOZADO: PAN rallado (harina de TRIGO, salvadillo, sal, agua y levadura), HUEVO y sal.
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Cereales y Derivados
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Crustáceos
Trazas
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Pescado
Trazas
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Cacahuetes
Trazas
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Soja y derivados
Trazas
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Leche y derivados
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Frutos de cáscara
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Apio
Trazas
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Mostaza
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Sésamo
Trazas
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Dióxido de azufre y sulfitos
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Altramuces
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Moluscos
Trazas
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Huevos
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Por 100 grs.
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Valor energético 1136 kJ / 273 kcal
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Hidratos de carbono 19,5 g
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Grasas 13,9 g
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• De los cuales azúcares 1,4 g
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• De las cuales saturadas7 g
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Proteínas 7,2 g
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Sal 1,67 g
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CONSERVACIÓN
Mantener a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
No es necesario descongelar el producto antes de su cocción.
PREPARACIÓN
Freír en abundante aceite caliente (preferiblemente en freidora) entre 2 y 4 minutos. Se aconseja no freír mucha cantidad al mismo tiempo. Consumir caliente después de su fritura.
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