Bollo Chapata 65grs. 128uds.
Bollo Chapata 65grs. 128uds.
ARC0281
Chapata en rombo, greña longitudinal y muy marcada. Miga alveolada y esponjosa. Crujiente y sabroso.
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| 65 grs. | 16 cm. | 128 uds. | 8,9 kgs. | 60x40x31 cm. |
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| 30 min. | 0 min. | 0ºC. | 0 min. | 4 cajas x 6 alturas |
Harina (TRIGO 97%, CENTENO 3%), agua, sal, levadura, harina de CEBADA malteada y tostada, harina de TRIGO malteado y enzimas.
Cereales y Derivados  | Crustáceos  |
Pescado | Cacahuetes |
Soja y derivados Trazas | Leche y derivados Trazas |
Frutos de cáscara Trazas | Apio |
Mostaza Trazas | Sésamo Trazas |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos | Huevos Trazas |
Por 100 grs.
Valor energético 1148 kJ / 271 kcal | Hidratos de carbono 55,0 g |
Grasas 1,1 g | • De los cuales azúcares 0,9 g |
• De las cuales saturadas0,2 g | Proteínas 8,3 g |
Sal 1,3 g |
CONSERVACIÓN
Conservar a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
Descongelar 30 min a temperatura ambiente.
PREPARACIÓN
Para obtener un pan crujiente darle un golpe de calor 1-2 min a 180ºC.
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