Bocata Coca de Montserrat 170grs. 30uds.
Bocata Coca de Montserrat 170grs. 30uds.
ARC0230
Aroma intenso, elaborado con masa madre natural de centeno y fermentación de 2 horas. Pan de coca de forma rectangular.
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| 170 grs. | 26 cm. | 30 uds. | 5,8 kgs. | 59,5x39,5x30 cm. |
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| 30 min. | 0 min. | 180-200ºC. | 15-20 min. | 4 cajas x 6 alturas |
Harina de TRIGO, agua, sal, harina de CENTENO integral fermentada, mejorante panario (harina deTRIGO, antiaglomerante (E 170), emulgente (E 471, E 322), antioxidante (E 300) y enzimas (TRIGO)) y levadura.
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Cereales y Derivados
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Crustáceos
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Pescado
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Cacahuetes
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Soja y derivados
Trazas
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Leche y derivados
Trazas
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Frutos de cáscara
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Apio
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Mostaza
Trazas
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Sésamo
Trazas
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Dióxido de azufre y sulfitos
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Altramuces
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Moluscos
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Huevos
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Por 100 grs.
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Valor energético 1036 kJ / 245 kcal
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Hidratos de carbono 47 g
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Grasas 1,2 g
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• De los cuales azúcares 2,26 g
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• De las cuales saturadas0,31 g
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Proteínas 9,3 g
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Sal 1,23 g
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CONSERVACIÓN
Conservar a -18ºC. No volver a congelar productos descongelados.
DESCONGELACIÓN
Descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente.
PREPARACIÓN
Cocer durante 15-20 minutos a 180-200ºC o en la tostadora.
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