Croqueta Frita Jamón Ibérico 25grs. 160ud. 4kgs. (4 bolsas de 1 kg.)
Croqueta Frita Jamón Ibérico 25grs. 160ud. 4kgs. (4 bolsas de 1 kg.)
ARC0581
Crujientes y cremosas croquetas de jamón ibérico rebozadas con Panko. Ideales como aperitivo en todas las cartas.
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| 25 grs. | 4,5 cm. | 160 uds. | 4,5 kgs. | --- |
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| 0 min. | 220ºC. | 3-4 min. | 66 cajas x palet |
LECHE entera de vaca, recortes de jamón de cebo ibérico (14%) (jamón decerdo de cebo ibérico 50% raza ibérica, sal, azúcar, corrector de acidez(E-331 iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301)), huesosde jamón y paleta ibérica de cebo (huesos de jamón i paleta ibéricos, sal,conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar)), harina de TRIGO, HUEVO pasteurizado, PAN rallado (harina de TRIGO, dextrosa de TRIGO y sal), MANTEQUILLA, espesante (carragenato), y sal. Fritura: Aceite degirasol refinado.
Cereales y Derivados  | Crustáceos  |
Pescado | Cacahuetes |
Soja y derivados Trazas | Leche y derivados |
Frutos de cáscara | Apio |
Mostaza Trazas | Sésamo |
Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces |
Moluscos | Huevos |
Por 100 grs.
Valor energético 1050 kJ / 252 kcal | Hidratos de carbono 20 g |
Grasas 16 g | • De los cuales azúcares 2,2 g |
• De las cuales saturadas7,4 g | Proteínas 8 g |
Sal 1,3 g |
CONSERVACIÓN
Conservar a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
No es necesario descongelar el producto antes de su cocción.
PREPARACIÓN
Air fryer: 220ºC durante 3 o 4 minutos, girar las croquetas y 3 o 4 minutos más. Merrychef: 250ºC durante 2,5 minutos con 10% de ventilador y 25% de microondas.
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