Barra Tradición Masa Madre 8 Semillas 270grs. 24uds.

Barra Tradición Masa Madre 8 Semillas 270grs. 24uds.

Barra Tradición Masa Madre 8 Semillas 270grs. 24uds.

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Barra tradicional crujiente y nutritiva, elaborada con masa madre y de larga fermentación. Sabor característico de semillas y cereales.

Peso ProductoMedidas ProductoUnidades por CajaPeso CajaMedidas Caja
270 grs.50 cm.24 uds.7 kgs.30x40x23 cm.

Tiempo de DescongelaciónTiempo de FermentaciónTemperatura de CocciónTiempo de CoccionCajas Pales
30 min.0 min.230-240ºC.3-5 min.20 cajas x palet
 

Harina de trigo de grano entero, agua, sal, complemento semillas (semillas de lino marrón, semillas de mijo, semillas de amapola, semilla de lino amarillo, semillas de girasol, semillas de sésamo), levadura seca y masa madre propia.

Cereales y DerivadosSí
CrustáceosNo
PescadoNo
CacahuetesNo
Soja y derivados
Trazas
Leche y derivadosNo
Frutos de cáscara
Trazas
ApioNo
MostazaNo
Sésamo
Trazas
Dióxido de azufre y sulfitosNo
AltramucesNo
MoluscosNo
HuevosNo

Por 100 grs.

Valor energético 1026,33 KJ / 245,3 kcal
Hidratos de carbono 49,4 g
Grasas 1,0 g
• De los cuales azúcares 2,2 g
• De las cuales saturadas0,4 g
Proteínas 8,5 g
Sal 0,6 g

CONSERVACIÓN

Conservar a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.

DESCONGELACIÓN

Dejar descongelar a temperatura ambiente dentro de las bolsas de plástico durante 30 minutos.

PREPARACIÓN

Hornear a 230-240ºC durante 3-5 minutos.

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