Cappelli con Queso 18grs. 3kgs.
Cappelli con Queso 18grs. 3kgs.
84S
Pasta fresca italiana al huevo rellena de queso emmental, fontal, gorgonzola, parmigiano reggiano y grana padano.
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| 18 grs. | 6,6 cm. | 3 kgs. | 3,3 kgs. | 28,3x21,3x16 cm. |
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| 0 min. | 100ºC. | 6-7 min. | 14 cajas x 11 alturas |
Harina de TRIGO tierno, Requesón (suero de LECHE, LECHE, crema de LECHE, sal, corrector de acidez: E330), HUEVOS de gallinas criadas en suelo 10,4%, Sémola de TRIGO duro, Agua, Queso Emmental 4,3% (LECHE, sal, fermentoslácticos, cuajada microbiano), Queso Fontal 4,3% (LECHE, sal, cuajada, fermentos lácticos), "Gorgonzola DOP" 4,3% (LECHE, sal,cuajada), Queso Provolone 4,3% (LECHE, sal, cuajada), Pan Rallado (Harina de TRIGO tierno , Agua, sal, levadura), Queso rallado1,7% (LECHE, sal, cuajada; conservante: E1105 (UOVO)), Fibra vegetal (guisante, zanahoria, psyllium), "Parmigiano ReggianoDOP" 0,4% (LECHE, sal, cuajada), "Grana Padano DOP" 0,4% (LECHE, sal, cuajada, lisozima de HUEVO), Sal. Puede contener CRUSTÁCEOS, PESCADO, CACAHUETES, SOJA, FRUTOS CON CÁSCARA, APIO, SÉSAMO, SULFITOS,ALTRAMUCES, MOLUSCOS, MOSTAZA
Cereales y Derivados  | Crustáceos Trazas |
Pescado Trazas | Cacahuetes Trazas |
Soja y derivados Trazas | Leche y derivados |
Frutos de cáscara Trazas | Apio Trazas |
Mostaza Trazas | Sésamo Trazas |
Dióxido de azufre y sulfitos Trazas | Altramuces Trazas |
Moluscos Trazas | Huevos |
Por 100 grs.
Valor energético 1039 kJ/ 247 kcal | Hidratos de carbono 28 g |
Grasas 8,9 g | • De los cuales azúcares 1,5 g |
• De las cuales saturadas5,4 GR. | Proteínas 13 g |
Sal 0,81 g |
CONSERVACIÓN
Mnatener a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
DESCONGELACIÓN
No es necesario descongelar el producto antes de cocinarlo.
PREPARACIÓN
Llevar a ebullición el agua con sal, verter la pasta aúncongelada y, una vez reanudada la ebullición, dejar cocer eltiempo recomendado (6-7 min), escurrir y salpimentar al gusto.
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