Pañuelo de Verduras con Hierbas Provenzales 115grs. 80uds.
Pañuelo de Verduras con Hierbas Provenzales 115grs. 80uds.
Hojaldre de forma rectangular, con un interior de tomates, calabacines, berenjenas y pimientos, y un exterior crujiente y dorado.
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| 115 grs. | 13,75 cm. | 80 uds. | 9,2 kgs. | 40 x 30 x 23,5 cm. |
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| 30 min. | 0 min. | 180ºC. | 20-22 min. | 8 cajas x 7 alturas |
Harina de TRIGO (origen: Francia), salsa bechamel (agua, SUERO DE LECHE, almidón, harina de TRIGO, NATA en polvo, LECHE desnatada en polvo, proteína de LECHE, sal, clara de HUEVO en polvo, nuez moscada, pimienta), agua, grasas mixtas (aceites y grasas vegetales (palma, colza), mantequilla, sal, aroma natural, concentrado de zumo de limón), tartar vegetal 11,4 % (mezcla de verduras 8,7 % (tomates semisecos, calabacines a la parrilla, berenjenas a la parrilla, pimientos amarillos a la parrilla), aceite de colza, concentrado de tomate , sal, concentrado de zumo de limón, ajo, tomillo), tapenade de pimientos confitados 6 % (pimientos semisecos 3,4 %, aceite de colza, concentrado de tomate, sal, zumo de limón concentrado, ajo, azúcar), azúcar, HUEVOS, levadura, sal, GLUTEN DE TRIGO, levadura desactivada, harina de TRIGO malteada, agente de tratamiento de la harina [ácido ascórbico E300], enzimas.
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Cereales y Derivados
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Crustáceos
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Pescado
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Cacahuetes
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Soja y derivados
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Leche y derivados
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Frutos de cáscara
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Apio
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Mostaza
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Sésamo
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Dióxido de azufre y sulfitos
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Altramuces
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Moluscos
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Huevos
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Por 100 grs.
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Valor energético 1153 kj/ 276 kcal
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Hidratos de carbono 30
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Grasas 14
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• De los cuales azúcares 5,7
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• De las cuales saturadas5,2
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Proteínas 4,8
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Sal 1,3
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Conservar a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
Descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente.
Precalentar el horno a 200 °C / Preparación de la bandeja (40 x 60 cm): 12 suizos por bandeja de horno cubierta con una hoja de papel de horno / Hornear durante 20-22 minutos a 180 °C / Horno completo, abrir la puerta / Tiempo de reposo después de hornear: 30 minutos.Las recomendaciones para la preparación pueden variar en función del equipo utilizado y de lo lleno que esté el horno .
