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  • Artesanito Chocolate Barrita Manteca 29grs. 6kgs.
Artesanito Chocolate Barrita Manteca 29grs. 6kgs.
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Artesanito Chocolate Barrita Manteca 29grs. 6kgs.

Artesanito Chocolate Barrita Manteca 29grs. 6kgs.

Coissant de pequeño tamaño relleno con una barrita de chocolate.

Referencia:ARC0352


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Cantidad

Peso Producto Medidas Producto

Unidades por Caja

Medidas Caja Peso Caja
29 grs. 6 x 4 x 3 cm. 206 uds. 39.5 x 29.5 x 16.7 cm. 9.2 kgs.

Tiempo de Descongelación Temperatura de Cocción Tiempo de Cocción Pales
30 min. 180-190 ºC. 12-14 min. 8 cajas x 11 alturas

Harina de TRIGO, agua, manteca de cerdo (18%) (saín de cerdo, espesante (E471), antioxidantes (E320, E321)), relleno de cacao (17%) (azúcar, pasta de cacao, manteca decacao, emulgente (E322 lecitina de SOJA)), azúcar, levadura, sal, glúten de TRIGO, emulgente (E472e), espesantes (E412, E466) y agentes de tratamiento de la harina (E300, E920).

Cereales y derivados
Crustáceos No
Pescado No
Cacahuetes No
Soja y derivados No
Leche y derivados Trazas
Frutos de cáscara Trazas
Apio No
Mostaza Trazas
Sésamo Trazas
Dióxido de azufre y sulfitos No
Altramuces No
Moluscos No
Huevos Trazas

Por 100 grs.

Valor energético 1.959 KJ / 471 Kcal
Grasas 28 grs.
De las cuales saturadas 14 grs.
Hidratos de carbono 46 grs.
De los cuales azúcares 17 grs.
Proteínas 7,1 grs.
Sal 0,9 grs.

CONSERVACIÓN

Mantener a -18ºC. Almacenar protegido de olores fuertes y/o indeseables. 

DESCONGELACIÓN

Descongelar durante 30 minutos. Y fermentar durante 40-60 minutos.

PREPARACIÓN

Hornear a 180-190ºC durante 12-14 minutos.